得是時機,不得是順應,所以我們要安於時機,並且順應變化。

我真的受夠了 !! 做人一定要心機這麼重嗎 !!
這位新娘 , 妳一定要這樣對我嗎 ??
我自認問心無愧 , 我也對妳是誠心相待 ,
可是妳這樣做真的讓我很傷心 ... 
做人不要這樣好嗎 ??
妳不覺得妳這樣做太過份了嗎 ??



妳自己去紐西蘭蜜月胖了五公斤就算了
居然還拿了五個蛋糕來害我
妳是嫌我太瘦了嗎 ?
還是妳認為我不能再瘦了呢 ?

大家評評理 ... 
這個人說去蜜月  買了冰酒要送我
還說幫我買了晚餐要給我吃  因為知道我還沒吃飯
結果居然跟我說  晚餐是甜的
打開一看 , 天啊 ~~~ 我低媽呀
妳系低ㄟ起滴喔  
( 請自己翻台語 )

五個蛋糕 , 有評有據 , 大家自己看看
堤拉米蘇  草莓奶油  巧克力蛋糕
真是最毒婦人
賣休害啊 ...
( 請自己翻台語 )



還是說這是最新的減肥方法嗎 ? 冰酒配蛋糕  肯定瘦瘦瘦嗎 ?
妳偷偷跟我說 , 其實 . . . 這是瘦到爆的減肥食譜是吧 ...

既然說到冰酒了 , 那來介紹一下

冰 酒 ( Ice Wine)



 冰酒不是指加了冰塊的酒。冰酒的英文名稱為 Ice Wine,德文稱為 Eiswein,
是一種晚收的葡萄酒,加拿大的冰酒法定名稱則規定為 icewine。

屬於白酒類的冰酒甜度高,酒精濃度也高。
這種酒發源於歐洲的德國北部、奧地利、德法交界的亞爾薩斯等寒冷的地方,
一般認為是在 18世紀末發源於現今德國巴伐利亞省的法蘭哥尼亞地區 (Franconia) 。
目前加拿大與紐西蘭也有生產,但其採收釀製的規範與德奧不同。


一般而言,製造冰酒的葡萄有三種,即 EHRENFELSER、VIDAL及RIESLING,
也有用三種葡萄混合釀造的,一般以 Riesling (莉絲玲) 
品種較為理想,因其果皮較厚且較晚熟之故。


在冬天,約為攝氏零下11度的溫度下,葡萄會因氣候的寒冷而脫水結霜,
葡萄中95%的水分都會結成冰,但其餘的糖份並不會結冰,
表面則形成一層白色的糖霜,葡萄本身會因脫水而變皺縮小,
大小變成原來的五分之一大,此時其內部的糖份卻極高。
一般會在大雪覆蓋過後的春天,約為十二月到一、二月的期間採收 
(一般葡萄酒是在九、十月時採收),而且一定要在零下 7ºC以下的晚上
(各國有不同的規範,加拿大 VQA 規定的採收溫度為攝氏零下8度,)、
以人工採摘下來,將結冰的水分去除,再以葡萄糖的那一小部份釀造,因此十分耗費人力。


採收後, 
第一次壓榨的原汁釀製的酒稱為冰酒,因甜度高,酒精度也最高。
而在第二次壓榨的原汁釀的酒則特稱為「霜酒」,
甜度以及酒精度都稍低,但是一般還是稱此為冰酒。
每公升冰酒約含有 220 到 256 公克的糖份,因葡萄品種的不同而略有差異。


因為受到天候條件的限制,每年冰酒的收成不一,在冷冽的寒風吹襲下,
收成的極少,可能只有整個葡萄園產量的5%至10%,有時整片葡萄都凍死,
那年的產量就稀少珍貴,所以價格與年份、產地等等都有關係。


由於產量少,冰酒一般瓶裝容量為 375 cc 裝,比紅酒少很多。
一公斤的葡萄足可以釀出 750 cc 的紅、白葡萄酒,
但卻只能釀出 50 cc 的冰酒,由此可見一般。
如同紅酒一般認為以法國、義大利釀製的較佳,冰酒一般是以德奧出產的評價較好,
特別是德國為最有名,但產量少。加拿大的冰酒產量則較多,市場上常見。


冰酒理想的飲用溫度為攝氏14度,搭配巧克力、甜點或水果乾最為合適。
聚餐飲用多種酒類時,甜度最高的冰酒較適合在最後飲用。冰酒的保存期最長可保存7年,
但因產量少,市面上很少見到 年分很久的冰酒。


冰酒一般帶有很濃的甜香,有種類似蜂蜜一般的香甜氣息,
色澤上呈淡金黃色,深為女性喜好。
雖然許多品酒者多認為甜酒不入流,但是喝酒賞酒本為個人喜好,
無所謂高下貴賤之分,純粹只要個人喜歡適量即可,
沒有「最好」的酒,只有「自己最喜歡」的酒,喝得健康高興即可。


 一般賣洋酒類的店如橡木桶等都可以找到冰酒,
大賣場的話則推薦到 Costco,在此可以找到一種德國
SMW 釀製的冰酒 
(酒標上有個貓頭鷹圖案,被我稱為鳥頭牌....),品質風味都不錯,
價格上也不貴,是我常喝也很欣賞的一種冰酒,喝過的1998年分冰酒更可稱為極品。


品賞冰酒時不宜使用飲用紅酒的大型酒杯,
因為冰酒的香甜氣息相當充裕飽滿,不像紅酒要在酒杯中積儲酒香,
因此可以使用較小的酒杯將其斟滿至少四分之三以享受甜香酒氣撲鼻的
絕美感受,
飲用香檳的窄口高腳杯就十分合用。



到底是誰機這麼重
來看看  來看看  就是她啦



創作者介紹

安 妮 の 流 水 帳 ~*

安 妮 の 流 水 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

留言列表 (15)

發表留言
  • gigiii
  • 哈哈~很讚阿!!<br />
    全都是美味ㄝ..<br />
    不要嗎?那給我好了..<br />
    呵呵..^^
  • anniemakeup
  • 吼 ... 又來一個心機重的<br />
    別想要我的冰酒跟蛋糕 XD
  • Jenny
  • 不在不知好歹了<br />
    不要就全部給我拿過來<br />
    反正我已經胖到沒救了<br />
    就我來替天行道,我替你胖
  • anniemakeup
  • 算妳狠 ...<br />
    全都在打我冰酒跟蛋糕的主意 ...<br />
    <br />
  • hennymin
  • ㄟ~偶不怕胖ㄝ~<br />
    <br />
    偶每天都有運動~<br />
    既然你怕的話,那偶就盡責的幫你分攤好啦!<br />
    那個~偶今天中午莎過去,剛好可以當成下午茶~<br />
    你絕對不要吃唷!別擔心,這種小事情,偶可以解決的!
  • bellech
  • 呴呴...有這種好康的,應該要叫我一起共襄盛舉啊~<br />
    枉費我上班的地方離你這麼近,<br />
    嘖嘖~
  • melody
  • 這些蛋糕都很棒的, 不吃好可惜耶,我看了都想請假衝去吃一頓. 不要<br />
    擔心,吃一點嗎? 若擔心身材問題, 再訓練一下4號小可愛, 保證你又<br />
    瘦下來, 牠現在比較乖了嗎?
  • anniemakeup
  • 黑妮妹<br />
    妳也是個沒良心打我蛋糕主意的女人<br />
    是怎樣 大家都願意幫我胖就是了<br />
    可以證明為什麼蛋糕店前可以排一堆女人了<br />
    蛋糕魅力無法擋啊<br />
    <br />
    ----------------------------------<br />
    belle<br />
    好吧 剛好妳生日剛過<br />
    分妳一個 鼻要說我對妳不好 <br />
    鼻要太晚來拿 不然等等吃光了不負責 哈哈哈<br />
  • 詹姆士
  • Annie 看到標題我還以為妳遇到什麼事情了呢~~<br />
    嗯...沒想到是這樣好康的事情,下次有這樣的心情不平對待,我們來<br />
    幫妳一起消化,哈哈~~~
  • HOLPHOLP
  • 呵呵呵呵,我就是心機重的女主角啦!!<br />
    好不好吃啊??改天在帶給你品嚐囉~~~~
  • anniemakeup
  • 吼 ~~~<br />
    真的很沒良心啦>"<<br />
  • 水蜜桃
  • 看起來就流口水(問題是我還在吃午飯,結果仍然在流口水)<br />
    安妮啊,有聽過女人有二個胃,一個裝正餐,一個裝甜點嗎?<br />
    沒錯啦,妳有二個胃啦~~全部給他粗下企就對了<br />
  • 秀喜
  • 看了這篇文...我有很大很大的感觸....<br />
    那就是.......<br />
    老師你很有當記者的潛力=-=<br />
    標題下的好!!<br />
    這完全符合報紙與一週刊等等的風格=-=<br />
    夠聳動...
  • anniemakeup
  • 秀喜<br />
    妳太瞭我了<br />
    我也覺得沒當記者真是太可惜了<br />
    枉費我有說話咄咄逼人的本錢<br />
    及無敵大嗓門<br />
    真是浪費了 XD<br />
  • linjulia
  • 我喜歡這種型耶<br />
    如果當年我結婚也認識你就好啦
找更多相關文章與討論